経営信条・理念
MISSION

経営理念

「食味文化を通じ、人々と共に喜びと感動を共有できる企業集団を目指す」

経営信条

一、能力とは
行動する力である。
行動の過程で新しい発見が見つかる。
一、情熱とは
可能性の追求である。
駆り立て続けなければ意味がない。
一、仕事とは
価値を見出すことである。
意志入れがなければただの作業だ。
一、親切とは
人のために尽くすことである。
小さなことを大切にしよう。
一、夢とは
覚めているうちに見るものである。
夢を生き生きとみよう。
私が主人公、今、この一瞬を
力いっぱい生きよう。

会社案内
Company Information

社名

株式会社　日本ガストロノミー研究所

本社所在地

東京都大田区新蒲田3丁目22番地8号

オフィス

東京都渋谷区恵比寿西1-33-14 代官山齋金ビル3F

TEL

03-3462-8800

創立

1971年8月

資本金

8,000万円

代表者

代表取締役　古﨑 義丸

業務内容

フランス菓子全般：製造、販売
パン類：同上
アイスクリーム類：同上
チョコレート類：同上
レストラン経営（フランス料理）

従業員数

正社員　80名、アルバイト・パート 200名